氧化鋅（CAS號：1314-13-2）化學式為ZnO，分子量81.34g/mol，鋅理論最高含量為80.35%。 氧化鋅為固體，呈白色至深綠色或淺褐色粉末狀，無臭，水中溶解度低（20℃時1.6mg/L）。密度為5610kg/m3，體積密度為1500-2400kg/m3。  飼料級氧化鋅一般通過鋅軸承材料生產，如鋅灰或其他鋅渣。將鋅材料填充到回轉爐（圓柱形容器，可延軸緩慢旋轉）中然后加熱，加工過程中污染物鉛和鎘都轉化成相應的氯鹽，隨后轉化成氣態除去（溫度高于960℃）。得到的氧化鋅然后粉碎、過篩并包裝。指明氧化鋅的純度應至少為88%，即鋅含量為70.7%。經分析，6批次的氧化鋅（每個公司3批次）純度為91.0%到94.3%之間，即鋅含量為73.1%到75.7%之間。氧化鋅中主要的雜質為鐵、鋁和鈣的氧化物，但具體含量尚未定量。同時6批次氧化鋅中重金屬以及砷、二惡英、二惡英加類二惡英多氯聯苯總量均遠低于2002/32/EC指令規定的限值。控制方法比較得當。同時每個公司提供一個批次顆粒大小數據。小于63μm（美式過篩系統）的顆粒占產品的50%-64%。除塵性能經Stauber-Heubach法測定分別為2.0和5.2g/m3。   

根據歐盟立法規定的飼料中總鋅的最高含量，氧化鋅對所有動物來說均是一種安全的鋅源，動物營養中使用氧化鋅對于消費者安全沒有損害。氧化鋅對皮膚和眼睛沒有刺激性，對皮膚也沒用致敏性。目前氧化鋅在應用中被認為具有較強的除塵性能，當使用者吸入氧化鋅超過臨界值，會對呼吸系統造成一定影響。   

氧化鋅被批準用作飼料添加劑對農業土壤不會產生直接影響，然而對于地下水、排水系統及地表徑流有可能產生一定影響。其中酸性沙壤土最易受到影響。為得出最終結論，尚需要進一步評估以鋅添加劑對家畜的影響以獲得更多的數據。水產飼料中添加鋅添加劑達到最高允許添加量預計對環境不會構成明顯的危害。氧化鋅對于滿足動物鋅需要十分有效。
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